تابعنا على انستجرام تابعنا على تويتر تابعنا على الفيسبوك
اكتب بريدك الإلكتروني هنا :
:
نشكر إدارة الموقع على هذه المعلومات القيمة والمفيدة ... [ المزيد ]
الشوفان العجيب!
الصباح... أكثر إشراقاً عندما تجتمعي أنت وعائلتك على الفطور. وكوب من الشوفان سيضفي على نهاركم المزيد من الحيوية والنشاط.    يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة ذات قيمة غذائية عالية، فهو يحتوي على البروتينات والنشويات إضافةً إلى 7 فيتامينات و9 معادن ونوع خاص من الألياف، ليؤمن الفوائد التالية:    يساهم في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم، مما يخفف من مخاطر أمراض القلب والشرايين: 3 غ من هذه الألياف يومياً (أي ما يحتويه كوب واحد من الشوفان) تعمل على خفض معدل الكولسترول في الدم من 8% إلى 23%.  يتحك... [ المزيد ]
الشوفان العجيب!

للنباتيين! خيارات كثيرة لتغذية متكاملة.
اشتهر الغذاء النباتي بخصائصه المفيدة للصحة. وخصوصاً بكمية الألياف الصحية والفيتامينات والمعادن العالية الجودة التي نجدها في مجموعته من الخضار والحبوب والفواكه. أضف إلى ذلك، أنه قليل الكولسترول والدهون المشبعة غير الصحية.   تتضمن الأطعمة النباتية الحبوب الكاملة، البقوليات، الخضار، الفاكهة، المكسرات، الزيوت النباتية، البهارات والأعشاب. بعض النباتيين يتناولون الحليب ومشتقاته والبعض الآخر يأكلون البيض بالإضافة الى الحليب . مما يتكون الغذاء النباتي الصحي؟       أمثلة عن الأطعمة ملاحظات و نصائ... [ المزيد ]

كيف تقدرين الحصص في مجموعات الهرم الغذائي؟
هكذا، يمكنني أن أعرف ما هو الطعام الذي يمكنني الاستمتاع به اليوم، والكمية التي ينصح بها. أعتقد أنه يساعدني في الحفاظ على نظام غذائي متوازن لي ولعائلتي. يتألف الهرم الغذائي من 6 مجموعات طعام، ويقدم لك ولعائلتك عدد محدد من الحصص التي يُنصح بتناولها يومياً من كل مجموعة. يختلف عدد الحصص حسب العمر، الجنس والمستوى الرياضي لكل شخص. و راجعي اللائحة أدناه للإطلاع على الكميات المعادلة للحصة الواحدة في كل مجموعة غذائية:   مجموعة الحبوب والنشويات: 4/1 رغيف خبز عربي كوب رقائق الفطور 2/1 كوب أرز مطبوخ، معكرونة أو برغ... [ المزيد ]
كيف تقدرين الحصص في مجموعات الهرم الغذائي؟

دهون الـ Trans المهدرجة.. تعرّفي إليها عن كثب
كم من مرّة تتساءلين إذا كان استخدام السمن النباتي / المرجرين في الطبخ أفضل صحياً من استعمال الزبدة؟ وربما تجيبين نفسك أن السمن النباتي قد يكون أفضل لأن مصدره الزيت النباتي. ولكنه إعتقاد خاطئ لأن السمن النباتي يحتوي على كمية عالية من دهون الـ Trans المهدرجة التي أثبتت الدراسات تأثيرها السلبي على معدّل الكولسترول في الدم وبالتالي على زيادة مخاطر أمراض القلب. ما هي دهون الـ Trans المهدرجة وما هي مصادرها الغذائية؟   • تتواجد دهون الـ Trans المهدرجة بكميات صغيرة طبيعياً في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم ومشت... [ المزيد ]
دهون الـ Trans المهدرجة.. تعرّفي إليها عن كثب

التغذية السليمة، ليبقى معدّل الكولستيرول والتريغليسيريد، معتدل
ما سبب اهتمام الناس هذه الأيام بمعدّل الكولستيرول والتريغليسيدريد في الدم؟! هذا لأنها أصبحت من العوامل الرئيسية في زيادة نسبة أمراض القلب. وحيث أن الجميع يريد الحفاظ على صحة قلبه وسلامته، فمن المهم جداً الوقاية من ارتفاع معدّل الكولستيرول والتريغليسيدريد في الدم. الكولستيرول والتريغليسيريد في الجسم   إن وجود الكولستيرول في الجسم أمر طبيعي؛ فهو يُستخدم لتصنيع غشاء الخلايا وبعض الهرمونات، ويساعد في أعمال جسدية أخرى.   أما التريغليسيريد، فهو نوع من الدهون، الأكثر شيوعاً في الجسم، وهو مصدر أساسي للطاقة. ي... [ المزيد ]
التغذية السليمة، ليبقى معدّل الكولستيرول والتريغليسيريد، معتدل

الفطور صحّة وحيوية
ما سبب اهتمام الناس هذه الأيام بمعدّل الكولستيرول والتريغليسيدريد في الدم؟! هذا لأنها أصبحت من العوامل الرئيسية في زيادة نسبة أمراض القلب. وحيث أن الجميع يريد الحفاظ على صحة قلبه وسلامته، فمن المهم جداً الوقاية من ارتفاع معدّل الكولستيرول والتريغليسيدريد في الدم. الكولستيرول والتريغليسيريد في الجسم   إن وجود الكولستيرول في الجسم أمر طبيعي؛ فهو يُستخدم لتصنيع غشاء الخلايا وبعض الهرمونات، ويساعد في أعمال جسدية أخرى.   أما التريغليسيريد، فهو نوع من الدهون، الأكثر شيوعاً في الجسم، وهو مصدر أساسي للطاقة. ي... [ المزيد ]
الفطور صحّة وحيوية

طهو صحي، خفيف ولذيذ!
إن الطعام مُتعة وضرورة معاً. فالوجبات التي نتناولها تلعب دوراً أساسياً ليس فقط في النمو والصحة بشكل عام، بل هي أيضاً مصدر استمتاع ووسيلة لجمع العائلة والأصحاب. قد تظنين أن الأطباق الصحية أو الخفيفة عديمة النكهة وهذا اعتقاد خاطىء،  فمن خلال إبداعك في استعمال أساليب الطبخ الصحية، يمكنك أن تحافظي على متعة الطعم الرائع، وتضيفي الى ذلك فوائد صحيّة أكبر!   إليك بعض أساليب الطبخ التي ستساعدك في إعادة تحضير أطباقك المفضّلة لتصبح ألذ مع نسبة سعرات حرارية مخفّضة، دسم أقلّ وقيمة غذائية أعلى. ومع لمساتك المميّزة، س... [ المزيد ]
طهو صحي، خفيف ولذيذ!

الطعام الصحي خير اختيار
للحصول على مجموعة متكاملة من المغذيات، من المهم أن تحتوي مائدتك على المجموعات الغذائية الأساسية (الخبز والحبوب، الفاكهة، الخضار، اللحوم والبقوليات والحليب ومشتقاته).ولمساعدتك على اختيار الأطعمة الأكثر صحة لعائلتك، نقدم لك أنواع المأكولات التي ننصحك باختيارها وأخرى تجنبها:   اللحــــــــوم   •    اخـــــتــــاري اللحـــــوم البيضــــــاء كـــالدجــــاج والســمك أكثر من الحمراء. •    استبدلي لحم الخـــروف بلــــحم الــعـجــــــل والــبــقر بـــعد إزالــــــة الـدهون الظاهر... [ المزيد ]
الطعام الصحي خير اختيار

لا تفوت عليك فوائد التوت
أكيد أنت وأصدقائك وكل العالم يتحدث عن الفواكه والخضار وفوائدها الصحية الغنية بالعناصر الغذائية، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ. ولكن، هل حدث أن فكّرت في التوت وهل خطر في بالك كمية الفوائد الغذائية التي يحتويها ويقدمها لك، إنها مفاجأة!  لماذا التوت بالتحديد؟تجمع عائلة التوت: التوت البري  cranberries، التوت الأسود  blueberries، التوت الأحمر  raspberries والفراولة strawberries. ويعود إختلاف الألوان فيها لاختلاف العناصر النباتية والمواد المضادة للتأكسد الموجودة في كل نوع والتي تساعد في حماية الجسم من ع... [ المزيد ]

يحتوي السبانخ على كمية حديد أكثر من اللحوم!
يوصف السبانخ عادةً بأنه أكثر مصدر غني بالحديد؛ هو بالفعل مصدرٌ جيد ولكنه ليس المصدر الأفضل! عندما يُقارن مع اللحم الأحمر، نجد أنه يحتوي على نفس الكمية تقريباً: كل 100غ من السبانخ تحتوي على 2.7 ملغ من الحديد مقابل 2.6 ملغ من الحديد في الكمية نفسها من اللحوم. ولكن الفرق أن الجسم  يمتصّ الحديد من الأطعمة الحيوانية بمعدل أعلى من امتصاصه من الأطعمة النباتية. لذا فإن السبانخ يحتوي على كمية جيدة من الحديد ولكن الجسم  يمتصّه بشكل أقل من الحديد الموجود في اللحوم. لحسن الحظ أنه يمكننا زيادة امتصاص الحديد من السبانخ... [ المزيد ]

الصفحات : [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 20 ]


تصميم وبرمجةشركة المصمم المحترف